由客座主廚烹調的全套日式料理

餐點內容

■前菜
芝麻醬、美味佳餚、醋菜、燉菜、豆腐等，皆以當季蔬菜製成

■ 生魚片
各種海鮮，主要為相模灣等地區的當地魚類。

■ 烘焙食品
日式鐵板燒牛肉（單人份，使用桌上型爐灶）

■燉菜
水煮蔬菜、蒸菜（如茶碗蒸）等。

■米飯類菜餚
調味飯、茶蕎麥麵、稻庭烏龍麵等

■甜點
時令水果

*以上菜單僅供參考。
*如果您有任何過敏史，請提前告知我們。

※因使用當季食材，餐點內容可能調整或變更，恕不另行通知。

由客座主廚烹調的全套西餐

餐點內容

■前菜
醃製時令蔬菜、小點心、烤麵包片等。

■冷菜
和牛牛肉和時令魚肉薄片

*我們可能會根據季節將菜餚改為辣味菜餚。

■ 湯
湯類，例如時令蔬菜濃湯

■ 義大利麵
義大利麵，例如義大利麵或斜管麵。

■ 主菜
烤肉、烤魚、油封肉、燉菜等。

■甜點
提拉米蘇、巧克力蛋糕、焦糖布丁等等。

*以上菜單僅供參考。
*如果您有任何過敏史，請提前告知我們。

※因使用當季食材，餐點內容可能調整或變更，恕不另行通知。

禮賓服務計劃，包括客座廚師服務

您可以享用以您喜歡的食材烹製的豪華全套菜餚，例如龍蝦、鮑魚、和牛夏多布里昂牛排和金眼鯛。

由客座主廚設計的正宗燒烤服務員方案

餐點內容

・蒜香橄欖油燉菜
・錫箔紙烤海鮮
·排骨
・奶油烤扇貝
・巴尼醬蔬菜盤
・烤頭巾殼
・香腸
・米類菜餚
・湯品
・甜點等

*以上菜單僅供參考。
*如果您有任何過敏史，請提前告知我們。

※因使用當季食材，餐點內容可能調整或變更，恕不另行通知。

由客座主廚準備的火鍋和懷石料理套餐

我們提供火鍋、懷石料理和西式火鍋，食材均來自相模灣的新鮮當地魚類和海鮮。